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黒糖を買おうかと迷っていたところ、なんと波照間島の黒糖をいただいたので、砕いて贅沢に使ったクッキーを焼いてみました。
今回は薄力粉で。久々に使ってみると全粒粉とはまた違った良さが。スタンダードなクッキーの生地かな。主張しすぎない黒糖がいいアクセントでした。
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自律神経専門の整体サロンnatura代表・平山三将と副代表・平山愛子がお届けするブログです。
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