きのうはおやすみだったので花見サイクリングへ。
安定の昭和池に行ってきました(^^)
まだまばら咲きだけど写真で撮るとほんのり桜のピンク色。
やっぱり今年は少し遅めかな。途中、竹藪山のふもとへ。
かぐや姫にでも出くわしそうな竹ばっかりの山。
夜は院長の手作りカレー。ルーは使わずにカレー粉とスパイス。そして初挑戦の米粉。
料理大好きです。特にカレー作るのが。自分の味にできるかららしい。
米粉使うは難しいみたいで上手くいかずに、結局小麦粉で作り直しました。
完成。美味しかったです。さらっとしてます。
次は良質な小麦粉を買ってみようかと思います。
